“粽包分兩髻,艾束著(zhù)危冠”過(guò)端午節,是中華民族自古以來(lái)的傳統習慣。如果每個(gè)節日連接一種食物,那么粽子則是端午節的標志。層層粽葉包裹的是不變的傳統美味,鼻尖找尋的是那一抹淡淡的粽香。
為了傳承和弘揚傳統文化,豐富員工的生活色彩,6月2日我司舉辦了“共度端午 廚藝爭霸”傳承民俗現場(chǎng)包粽子和廚藝比拼活動(dòng)?;顒?dòng)組織全體職工現場(chǎng)動(dòng)手包粽子,將企業(yè)文化與傳統文化有效結合,讓大家在互幫互助的過(guò)程中增進(jìn)交流、密切感情,切實(shí)增強公司內部凝聚力。
面對第一次包粽子的同事,經(jīng)驗豐富的同事格外熱情。親自演示如何包出好看又好吃的粽子,包粽子也是一門(mén)學(xué)問(wèn),卷起粽葉,填入糯米和餡料,粽葉上下翻飛,再給包裹成型的粽子纏上線(xiàn)、扎緊實(shí),一個(gè)完美的粽子便包好了,整個(gè)過(guò)程一氣呵成,可謂是行云流水。
一片片清香的粽葉,一粒粒晶瑩的糯米,在一雙雙巧手下,瞬間變成了一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的粽子,現場(chǎng)洋溢著(zhù)濃濃的端午氣息。
大家看著(zhù)自己包的粽子,非常有成就感。這個(gè)端午節大家過(guò)的一定特別有意義,不僅學(xué)習到了新技能,更是體會(huì )到了中華民族傳統文化的獨特魅力。
大家把事先準備好的菜品擺放整齊,每一個(gè)菜品對應一個(gè)編號。排序完畢后,大眾評審團紛紛開(kāi)啟“盲投品鑒”模式。
品鑒現場(chǎng),大家品嘗每一道菜的美味,為自己喜歡的菜品投出寶貴的一票。
活動(dòng)結束后,公司為他們送去節日的真情祝福和暖心禮品,讓他們感受到了公司關(guān)心關(guān)懷。祝大家萬(wàn)事如意,端午安康。
過(guò)端午,承習俗,本質(zhì)上正是弘揚中國傳統文化的最有效的方式。本次活動(dòng)中,職工們不僅通過(guò)勞動(dòng)感受到制作粽子的樂(lè )趣,更能夠潛移默化地塑造文化自覺(jué)和文化自信。
奇麗艷舉辦的本次“共度端午 廚藝爭霸”活動(dòng),為職工提供了一個(gè)比拼廚藝、品嘗美食、交流互動(dòng)的平臺。充分的體現了公司職工積極向上、喜氣洋洋的精神面貌和奇艷麗大家庭美好和諧的企業(yè)文化氛圍。
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